Qu'est-ce que la dureté ?
La dureté est une mesure de la capacité d'absorption du savon dans l'eau. A l'origine, ce terme exprimait la difficulté à laver des vêtements à l'eau, à savoir si cela était plus ou moins « dur » à faire. Lorsque le savon se mélange à de l'eau dure, les minéraux se combinent au savon et forment un précipité solide. Cela réduit l'efficacité de lavage du savon et produit de l'écume. A mesure que l'on ajoute du savon, des matières solides continuent de se former jusqu'à épuisement des minéraux. Lorsqu'il n'y a plus de minéraux, le savon produit une mousse et agit à la manière d'un agent de nettoyage.
Les minéraux qui réagissent avec le savon correspondent aux cations de métaux polyvalents tels que le calcium, le magnésium, le fer, le manganèse et le zinc. La concentration de calcium et de magnésium dans les eaux naturelles dépasse généralement de loin celle de tout autre cation polyvalent. C'est pourquoi on considère que la dureté est la concentration d'ions calcium et magnésium dans l'eau.
Dureté carbonatée et non carbonatée
La dureté peut être soit carbonatée soit non carbonatée. La dureté carbonatée fait référence au bicarbonate de calcium et de magnésium. On parle parfois de dureté temporaire, car elle peut être éliminée ou réduite par ébullition. Lorsqu'ils sont chauffés, ces bicarbonates forment un précipité de carbonate solide. Il s'agit de la principale cause de formation de tartre dans les chauffe-eau et les chaudières. La dureté non carbonatée est principalement due aux nitrates, aux chlorures et aux sulfates de calcium et de magnésium. La dureté non carbonatée est parfois appelée dureté permanente.
Pour calculer le niveau de dureté carbonatée par rapport à la dureté non carbonatée, il suffit de mesurer l'alcalinité. Si l'alcalinité est supérieure ou égale à la dureté, toute la dureté est carbonatée. Une dureté excessive est une dureté non carbonatée. La dureté est généralement exprimée en mg/L pour CaCO3. L'alcalinité étant également rapportée pour CaCO3, les résultats des deux tests peuvent être comparés immédiatement. La dureté totale est la somme de tous les sels de calcium et de magnésium, carbonatés et non carbonatés, présents dans l'eau.
Pourquoi mesurer la dureté ?
En général, l'eau dure forme des dépôts solides composés principalement de sels de calcium et de magnésium et peut endommager le matériel, tandis que l'eau douce peut être corrosive. Par conséquent, il est important de mesurer et de connaître les niveaux de dureté de l'eau de traitement afin de maintenir le fragile équilibre entre entartrage et corrosivité.
Bien qu'une certaine dureté soit acceptable dans quelques applications relatives à la qualité de l'eau, d'autres nécessitent néanmoins une dureté nulle pour éviter le tartre et les dommages au niveau du matériel. C'est pourquoi il est souvent nécessaire d'adoucir l'eau par précipitation ou échange d'ions afin d'éliminer la dureté. Pour optimiser ces processus, il est parfois important de surveiller séparément les niveaux de calcium et de magnésium, ainsi que la dureté totale.
En outre, le magnésium peut interférer avec d'autres tests de la qualité de l'eau, par exemple la méthode au salicylate pour la détermination de l'azote ammoniacal. Pour en savoir plus sur l'azote et l'ammoniac, consultez les pages Paramètres connexes.
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